VAPORIERA WMF Vitalis Aroma 17.4301.6040 5L

La pentola per cottura a vapore rotonda WMF Vitalis Aroma (modello 17.4301.6040) è un sistema di cottura professionale ad altissimo rendimento, concepito per esaltare il sapore dei cibi e preservare intatti vitamine, minerali e proprietà nutritive. Progettata in Germania dal celebre designer Peter Ramminger, questa sofisticata casseruola da 5 litri di capacità e 28 cm di diametro rappresenta la scelta ideale per le famiglie che desiderano portare in tavola piatti sani, leggeri e ricchi di aroma.

Cottura ermetica a vapore con termometro integrato

Il vero elemento innovativo di questa vaporiera risiede nel suo speciale coperchio in vetro temperato di alta qualità, arricchito da un profilo perimetrale in silicone che sigilla ermeticamente i flussi interni. Questa barriera trattiene l'umidità e il calore senza dispersioni energetiche, consentendo un monitoraggio visivo costante del cibo. Sulla parte superiore del coperchio è posizionato un preciso termometro analogico integrato, specifico per calibrare al millimetro la temperatura interna e garantire cotture delicate ed impeccabili di pesce, verdure e carni bianche.

Acciaio inox Cromargan e fondo TransTherm per induzione

La struttura principale dell'utensile è interamente forgiata in pregiato acciaio inossidabile Cromargan 18/10, un materiale brevettato lucido ad alta igienicità, resistente ai graffi, agli acidi alimentari e lavabile direttamente in lavastoviglie. Alla base è integrato lo speciale fondo universale TransTherm, caratterizzato da un'anima in alluminio racchiusa in una capsula d'acciaio che ottimizza la distribuzione e il trattenimento del calore. Questa specifica tecnica rende la casseruola perfettamente compatibile con tutti i piani di cottura, inclusi i sistemi ad induzione, a gas e in vetroceramica, supportando inoltre l'utilizzo in forno fino a una temperatura massima di 180 °C.